Starbucks in de UB

Bij de verbouwing van de UB in september 2014 komt waarschijnlijk een Starbucks in de koffiecorner op de begane grond. Studentenpartijen zien er niks in.


‘Het klopt dat we aan het kijken zijn naar de haalbaarheid van een Starbucksvestiging’, zegt  woordvoerder Minke Haveman van de UB. Maar verder dan gesprekken met de koffiegigant is de universiteit nog niet gekomen: ‘Er wordt uitgebreid gekeken naar de mogelijkheden en beperkingen. Half april zal ons advies aan het college van bestuur aangeboden worden.’

Een Starbucks-woordvoerder kan de gesprekken niet bevestigen. ‘Er zijn vast gesprekken geweest, ik weet alleen niet wanneer die plaatsgevonden hebben. Starbucks is namelijk altijd op zoek naar mogelijkheden om uit te breiden.’

Te duur

Studentenpartijen SOG en Calimero zijn echter niet gecharmeerd van het idee. ‘De kwaliteit van de koffie is niet goed en daarnaast is het veel te duur’, meent Hannelore Vanderveen van Lijst Calimero. ‘Als studenten klagen over de kantine gaat het altijd over de prijs van de koffie en dat er te weinig keus is. Een gemiddelde student haalt twee à drie koppen koffie per dag. Dat wordt veel te duur voor een student bij de Starbucks.’

Daarnaast is de Starbucks volgens de partij geen lang leven beschoren: ‘Starbucks is een hype van een aantal jaren geleden. Die is ten dode opgeschreven.’

Te druk

Ook de SOG is duidelijk in haar standpunt. ‘Een externe uitbater die de koffie verkoopt is geen probleem: dit zie je ook bij de Cbar in de Harmonie’, zegt Veerle Brink. ‘Maar omdat de Starbucks een franchise is, valt er met hen niet te onderhandelen over de prijs van een kop koffie.’

Maar Brink vreest ook de drukte, omdat de koffie met de hand gemaakt wordt, wat langer duurt. ‘Ook bestaat de kans dat mensen die geen student zijn zien dat er een Starbucks op de begane grond zit en er gaan zitten. Terwijl er al bijna geen plek meer is voor de student zelf.’

Haveman benadrukt dat er niet rücksichtslos een besluit zal worden genomen. En mocht de Starbucks zich in de UB gaan vestigen, wordt dit niet de enige koffieaanbieder: ‘Er komen in dat geval meer plekken om koffie en eten te halen. We kijken enkel nog hoe we dit alles gaan realiseren.’

De RUG zou de tweede onderwijsinstelling zijn met een Starbucks. In 2012 werd de eerste geopend in de Erasmus Universiteit Rotterdam.

25-03-2014